Страница 43 из 55 ПерваяПервая ... 33414243444553 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 631 по 645 из 816

Тема: Виллькины Рецепты.

  1. #631
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от svetlan-ka Посмотреть сообщение
    Викуля, ты решила с холодами что-нибудь калорийное делать?
    Светик, да нет. Просто чего то захотелось именно этих пироженок. Я сейчас вообще ничего глобального не делаю, шо то состояние нестояния, целыми днями как муха прибитая.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  2. #632
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199
    ой, Викушик, как же ж захотелось твоих пироженых! или хоть кошоладку....
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  3. #633
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Пришло сегодня на ум сделать Блины с начинкой

    Обжариваем лук и присыпаем такой смесью...



    Когда лук обжарится, добавляем порезанные шампиньоны...



    Когда будут готовы грибы, добавляем отварную куринную грудинку. Был у меня клюквенный соус, добавила в эту смесь и немного сока лимона, так как соус немного сладкий.



    Всё перемешиваем, солим и добавляем порезанную петрушку...и даём ещё минут 5 обжариться и пропитаться.



    На серединку блина ( блины покупные, так как сегодня мне было лень их делать, а понравились в Вузовском) укладываем фарш, собираем в корзиночку и завязываем сыром-косичкой.








    Всем приятного аппетита
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  4. #634
    Вкусняшкииииии! И красиво и вкусно!

  5. #635
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199
    красотишшшшшшааааа! и вкуснотишшшаааааа! я обычно зеленым луком-перышками завязывала, а косичкой тож классная идея! пасиб!
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  6. #636
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Вот такой рецептик Останкинского рулета я подсмотрела на од.юа.

    Итаааакккк....

    Взбиваем 5 яиц+2 ст.л.муки, трём на тёрку 300 грамм сыра, всё смешиваем и выкладываем на пергамент. В духовку минут на 15-20 при тем 170*С



    Куринную грудку смолола в фарш, добавила грамм 100 маслин. На готовый омлет выкладываем фарш, сверху перец сладкий, зеленуха, и при помощи того же пергамента сворачиваем в рулет.



    Перекладываем в фольгу, хорошо заматываем и ставим в духовку ещё минут на 30



    Вот такая вот вкусняшка получилась...



    Приятного Всем аппетита
    Последний раз редактировалось Виллька; 24.11.2011 в 20:50.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  7. #637

  8. #638
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199
    Викуш, очень классно и красивенько! скажи, а грудка варОная или сырая?
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  9. #639
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от Руня Посмотреть сообщение
    Викуш, очень классно и красивенько! скажи, а грудка варОная или сырая?
    Ириш, грудка сырая. За 30 минут хорошо пропекается

    Попробовала, это нямка.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  10. #640
    Вика,не только вкусно,но и еще очень нарядно-солнечно!

  11. #641
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Решила сегодня сделать Цветаевский яблочный пирог. Рецепт с од.юа, но в журналах видела его немного в другом исполнении.


    Для теста:1.5ст.муки,150 гр.сливочного масла.1ч.л.разрыхлителя,0.5 ст. сметаны.
    Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 мин.

    Для заливки:1с.сметаны,0.5ст.саха ра,2ст.л.муки, яйца. ну и яблоки 4 штуки среднего размера.

    Это делаем заливку, все компоненты перемешиваем.



    Получается вот такая жидкая масса...



    Достаём тесто и вот так приминаем по форме, не забывая делать высокие бортики..



    Укладываем порезанные яблоки, заливаем сметанной смесью. Сверху присыпала немного миндальными хлопьями и корицей, и в духовку на 40-50 минут при Т170-180*С



    После духовки, уже готовый...



    и в разрезе....



    Всем приятного аппетита
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  12. #642
    яблоко с корицей-Родину продам))) и что даёт по вкусу заливка? Вика,а где продаются миндальные хлопья?

  13. #643
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от Шакира Посмотреть сообщение
    яблоко с корицей-Родину продам))) и что даёт по вкусу заливка? Вика,а где продаются миндальные хлопья?
    Мариш, заливка похожа на крем, даже как на желе какое то. Он реально вкусный, я хожу и по кусочку его щиплю. Он получился не сильно сладкий и не приторный, в общем вкусный.
    А хлопья покупаю в Вузовском
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  14. #644
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Так как завтра приезжают родители в гости, решила сделать пару новых блюд...некоторые фотки в разрезе будут завтра

    Начнём с десерта. Хотела делать Тирамису, но в силу сложившихся обстоятельст, фантазировала на ходу, заменяя маскарпоне, в итоге получился...

    Виллькин десерт...

    0.5 кг базарного творога,300 гр.сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 200 гр. сметаны, 3 желтка---- всё хорошо перемешиваем, до образования однородной массы...





    Белки хорошо отдельно взбиваем и добавляем к нашей массе...



    Для лучшего загустевания добавила 1 пакетик желатина, как написано в инструкции.

    Вместо дамских пальчиков, взяла вот такие ваХли-печеньки....



    Вместо кофе и ликёра, развела вишнёвый сироп, и в него обмакивала печеньки, укладывая вот так...



    Потом мажем кремом, сверху вишенки с варенья, и так у меня получилось в 3 слоя печенек...



    Сверху присыпала какао...






    Дальше у нас идёт Ленивый Курник(рецепт с од.юа)

    Продукты:тесто:1ст.муки,1ст. ефира,200 гр.майонеза,3яйца.
    Начинка: 300-400 гр.курицы, лук, 3 яйца.

    Курицу и 3 яйца отвариваем. Потом курку разбираем на волокна..



    Потом луковицу прижариваем с мясом, немного солим, перчим...



    Замешиваем тесто, оно должно быть как на оладьи, жидким...





    Добавляем к курице 3 отварных яйца...



    В форму наливаем 1/3 теста и укладываем начинку, я ещё туда порезала перец...



    Заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на 40-50 минут при Т*160-180С



    Вот такой Курник после духовки...





    Продолжение следует.....

    ---------- Добавлено в 19:33 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 19:12 ----------

    Продолжаем...

    Салат с горбушей

    5 шт.отварного картофеля, 1.банка горбуши, но можно и тунца, баночка маслин, 1 сладкий перец,зелёный лук, 1ч.ложку сухой горчицы перемешиваем с растительным маслом и всё перемешиваем. Сверху помидорки черри режем на пополам и украшаем салат. Заправлять уже буду его завтра.



    Салат Язык и шампиньоны(од.юа)

    Язык предварительно отвариваем, даём остыть. Грибы обжариваем на сливочном масле. Язык, малосольные огурцы режем полосочками. Перец сладкий режем полукольцами или полосочками. Салат листовой рвём руками и всё перемешиваем. Заправляем маслом с чесноком. Солим, перчим. Заправлять тоже буду завтра.




    фух....шо то я устала
    Последний раз редактировалось Виллька; 02.12.2011 в 20:24.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  15. #645
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199
    Викунь, ну ты хозяюшка! вкуснотень-то какая! я в обмороке, учитывая, что сегодня разгружаюсь на молокочае
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

Страница 43 из 55 ПерваяПервая ... 33414243444553 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Рецепты от Джул.
    от Джул в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 99
    Последнее сообщение: 21.12.2013, 14:21
  2. рецепты красоты
    от Руня в разделе Пуржилка-Свистелка.
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 20.12.2013, 23:28
  3. Рецепты от Т@тк@
    от Т@тк@ в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 838
    Последнее сообщение: 02.10.2012, 00:03
  4. Рецепты от svetlan-ka‎
    от svetlan-ka в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 97
    Последнее сообщение: 14.01.2012, 17:35
  5. Уха-рецепты и секреты..
    от dachnik в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 15.08.2010, 16:32

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •